Salud

Descubren el posible causante de la intolerancia al gluten

Investigadores de la Universidad de Chicago descubren que la personas que están infectadas con el reovirus en su primer año de vida son las más propensas a desarrollar la enfermedad celíaca.

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La dieta vegana te puede ayudar a perder peso, ¿cómo?

El primer dato a favor de la dieta vegana como opción válida para las personas que desean adelgazar es que los veganos tienden a tener índices más bajos de masa corporal (IMC) que la población general. Y varios estudios reconocen que una dieta vegana puede promover la pérdida de peso.

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Tres alimentos muy comunes para vivir hasta los cien años

La ciencia médica descubre que hay un tipo de alimentos que podrían ser la clave para que las personas lleguen a vivir muchos más años

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Un estimulante cerebral totalmente gratis

Dave Asprey, autor del exitoso libro The Bulletproof Diet (La alimentación infalible), ha estudiado a fondo cómo obtener más energía y salud, y lo explica en Head Strong ("Mente poderosa").

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Los alérgicos al polen de abedul deben tener cuidado con la soja

Cuando existen alergias es muy importante saber que se pueden dar reacciones cruzadas potencialmente peligrosas.

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La canela reduce el azúcar en sangre y sirve para prevenir y tratar la diabetes

La canela de Ceilán reduce los niveles de glucosa en sangre después de las comidas.

Disminuye la velocidad con que se vacía el estómago y aumenta la absorción de glucosa por parte de las células.

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Una taza del té al día te aleja del Alzheimer

El té reduce las posibilidades de padecer deterioro mental o Alzheimer. 

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La dieta vegana tiene ventajas para la salud y es capaz de proporcionar los nutrientes esenciales

Una alimentación enteramente sin carne o, incluso, sin ningún tipo de producto de origen animal (ni lácteos, ni huevos) tiene en la actualidad un gran potencial para evitar las enfermedades más frecuentes y que causan más mortalidad en Europa.

¿Cuál es el estado nutricional de los veganos?

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Respondemos a los mitos sobre la dieta vegana (sí, es fácil y es sana)

No basta con saber que un vegano no come carne, pescado, productos lácteos ni huevos. Es más interesante saber todo lo que puede comer y en qué proporciones. Si los menús son equilibrados, la dieta vegana es una garantía de salud. 

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¿Qué vitaminas protegen de la contaminación del aire?

Aunque la solución son políticas que frenen la contaminación en las ciudades, los científicos están examinando suplementos que ayudan a frenar sus efectos en la salud. 

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Cómo puedes aumentar tus niveles de hierro

En muchas ocasiones cuando se descubre un déficit de hierro se recurre automáticamente a los suplementos farmacológicos que no están libres de efectos secundarios. Sin embargo, el problema se puede solucionar con unas cuantas medidas dietéticas.

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Cuando te des un golpe, aplícate lechuga (en serio)

Las lechugas no solo son un alimento muy sano. También son un remedio casero, natural y eficaz para las contusiones. Te explicamos cómo utilizarla.

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10 aceites esenciales con propiedades antibióticas (y sin efectos secundarios)

Los aceites esenciales son mucho más que pequeños frasquitos con olores más o menos agradables. Tienen potentes efectos que contribuyen a mantener o recuperar la salud. Averigua cuáles son los más eficaces, especialmente para prevenir o tratar las infecciones.

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Aprende a preparar el arroz eliminando el arsénico

Un biólogo británico analiza los métodos de preparación del arroz para determinar cuál es el más sano. 

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Lo tienes en la cocina y protege de la osteoporosis

Estudios anteriores ya mostraban que la dieta mediterránea es beneficiosa ante este problema de salud.

Un reciente estudio se ha centrado en el estudio del aceite de oliva. 

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Alimentos de proximidad, un extra de salud

Mariano Bueno, divulgador de la agricultura ecológica, repasa en su nuevo libro, Alimentación natural y salud, las claves para una buena salud. Aquí recoge la importancia de comer alimentos locales.

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