Alimentos de verdad

Los alimentos ecológicos reducen el riesgo de cáncer según un estudio francés

El estudio lo ha llevado a cabo el Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (Francia) haciendo un seguimiento de 70.000 personas durante 54 meses

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Si ves un mango, no lo dudes, llévatelo por tu salud

Es una fruta muy rica en hierro y en vitamina C, por lo que resulta de gran ayuda en el tratamiento de anemias ferropénicas.

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Ponte al día con las grasas y aprende a distinguir las buenas de las malas

Es un error garrafal generalizar sobre las características de las grasas. Muchos libros de dietas, medios de comunicación y blogs hablan de las grasas como si fueran todas iguales. O distinguen entre saturadas (las supuestamente malas) y el resto (buenas), lo que no está menos equivocado o desactualizado.

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Las claves para tomar un desayuno sano de verdad

El despertador suena y comienza la división en la sociedad: una parte no puede pasar sin su primera comida del día, y la otra prefiere quedarse un rato más en la cama que levantarse a desayunar. ¿Quién tiene más razón, y cuál es el mejor desayuno?

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Dátil: el pan de los beduinos

Los dátiles son un bien muy antiguo y están llenos de preciados nutrientes y hermosas historias.

Además están ricos y su nueva cosecha está disponible desde finales de noviembre.

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Boniatos, tesoros de otoño (conoce sus propiedades y aprende a prepararlos)

El boniato es uno de los regalos que el otoño nos ofrece. Además de resultar deliciosos, ofrece muchas propidades beneficiosas para nuestra salud.

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Rábano rusticano: la raíz prodigiosa

Algunos le llaman la penicilina del huerto y efectivamente el rábano rusticano tiene un enorme potencial curativo. Desde septiembre hasta febrero se cosechan sus raíces.

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Uvas sí, pero con pepitas

Pocas frutas se asocian más con la dieta mediterrénea que las uvas y creemos saberlo todo sobre ellas, sin embargo, las propiedades de las pepitas siguen siendo prácticamente desconocidas.

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La cerveza, una "medicina divina": 9 recetas para curar casi todos los males

La cerveza tiene propiedades saludables: consumida con moderación estimula el sistema inmunitario, protege el corazón y disminuye el riesgo de sufrir diabetes.

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La canela reduce el azúcar en sangre y sirve para prevenir y tratar la diabetes

La canela de Ceilán reduce los niveles de glucosa en sangre después de las comidas.

Disminuye la velocidad con que se vacía el estómago y aumenta la absorción de glucosa por parte de las células.

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Los beneficios curativos del té matcha

El té matcha aporta antioxidantes, minerales, vitaminas, fibra y tiene efectos positivos en la salud. 

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Refuerza tu inmunidad y tu salud con yogures de todo el mundo

Te aportan bacterias beneficiosas que necesitas consumir a diario. 

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Cómo preparar kimchi vegano casero

El kimchi es un plato coreano a base de verduras fermentadas. Es, por tanto, un alimento probiótico. 

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Pon más pipas de girasol en tu vida

Son una fuente excelente de vitamina E y ácidos grasos esenciales.

Las pipas son el regalo de las espectaculares flores de girasol, cuyo centro está repleto de semillas adornadas con rayas grises, verdosas, negras y blancas. 

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Recetas originales con coles anticancerígenas

La col verde, lombarda, de Bruselas, la kale, el repollo, la coliflor, el brécol y la col romanesco forman la familia más anticancerígena gracias a su contenido en glucosinolatos.  

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La piel del kiwi se come

Aporta muchos nutrientes saludables que se desperdician si se pelan. 

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