Todas las verduras son recomendables, pero hay un tipo que contienen fitonutrientes que ayudan a luchar contra la grasa que se acumula alrededor del vientre.
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En las redes sociales como TikTok, los influencers promocionan los beneficios de distintos polvos verdes, sobre todo para la salud cerebral. ¿Qué hay de cierto en lo que dicen?
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Es un alimento básico de la dieta mediterránea y no dejan de descubrirse nuevas propiedades beneficiosas para la salud. Un estudio muestra que puede mejorar el estado de las neuronas y reducir la inflamación, lo que podría ayudar a prevenir el alzheimer y otras enfermedades.
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Natto es soja fermentada con un olor poderoso, similar en acritud al queso maduro. Lo mejor son sus propiedades beneficiosas par la salud.
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Muchas personas todavía creen que la fruta contribuye a aumentar los niveles de glucosa en la sangre, pero no es así. Un estudio prueba que el mango puede reducirlos.
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La salsa de tahini es una deliciosa adición a cualquier plato, y es muy fácil de preparar. Te dejamos una receta sencilla.
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La popularidad del aceite de coco se ha disparado debido a sus atributos naturales y su amplia versatilidad. Especialmente entre aquellos con un estilo de vida ecológico y saludable, pues un producto que resulta tan útil en la cocina como en los tratamientos de belleza caseros representa una gran victoria para la sostenibilidad.
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Un estudio identifica cuatro nutrientes presentes en los alimentos con el potencial de prevenir y tratar el cáncer de estómago.
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El estudio lo ha llevado a cabo el Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (Francia) haciendo un seguimiento de 70.000 personas durante 54 meses
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Es una fruta muy rica en hierro y en vitamina C, por lo que resulta de gran ayuda en el tratamiento de anemias ferropénicas.
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Es un error garrafal generalizar sobre las características de las grasas. Muchos libros de dietas, medios de comunicación y blogs hablan de las grasas como si fueran todas iguales. O distinguen entre saturadas (las supuestamente malas) y el resto (buenas), lo que no está menos equivocado o desactualizado.
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El despertador suena y comienza la división en la sociedad: una parte no puede pasar sin su primera comida del día, y la otra prefiere quedarse un rato más en la cama que levantarse a desayunar. ¿Quién tiene más razón, y cuál es el mejor desayuno?
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Los dátiles son un bien muy antiguo y están llenos de preciados nutrientes y hermosas historias.
Además están ricos y su nueva cosecha está disponible desde finales de noviembre.
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El boniato es uno de los regalos que el otoño nos ofrece. Además de resultar deliciosos, ofrece muchas propidades beneficiosas para nuestra salud.
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Algunos le llaman la penicilina del huerto y efectivamente el rábano rusticano tiene un enorme potencial curativo. Desde septiembre hasta febrero se cosechan sus raíces.
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Pocas frutas se asocian más con la dieta mediterrénea que las uvas y creemos saberlo todo sobre ellas, sin embargo, las propiedades de las pepitas siguen siendo prácticamente desconocidas.
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La cerveza tiene propiedades saludables: consumida con moderación estimula el sistema inmunitario, protege el corazón y disminuye el riesgo de sufrir diabetes.
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La canela de Ceilán reduce los niveles de glucosa en sangre después de las comidas.
Disminuye la velocidad con que se vacía el estómago y aumenta la absorción de glucosa por parte de las células.
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El té matcha aporta antioxidantes, minerales, vitaminas, fibra y tiene efectos positivos en la salud.
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Te aportan bacterias beneficiosas que necesitas consumir a diario.
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El kimchi es un plato coreano a base de verduras fermentadas. Es, por tanto, un alimento probiótico.
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Son una fuente excelente de vitamina E y ácidos grasos esenciales.
Las pipas son el regalo de las espectaculares flores de girasol, cuyo centro está repleto de semillas adornadas con rayas grises, verdosas, negras y blancas.
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Aporta muchos nutrientes saludables que se desperdician si se pelan.
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Descubre cómo es una dieta vegana equilibrada, con el número de raciones y las cantidades que necesitas de cada alimento para obtener todos los nutrientes que necesitas.
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La doctora Odile Fernández ofrece la guía de alimentos contra el cáncer basada en las investigaciones de Richard Béliveau, del Laboratorio de Medicina Molecular del Hospital Saint-Justine y la Universidad de Quebec, en Montreal (Canadá).
Son alimentos que conviene consumir a diario en determinadas cantidades como parte de una dieta sana y equilibrada.
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Las hierbas aromáticas son un ingrediente imprescindible en la cocina.
Dan sabor a nuestros platos y les aportan valiosas propiedades terapéuticas.
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Incluyendo estos alimentos se ayuda al cuerpo a desintoxicarse, se consigue más energía y mejora el estado de ánimo.
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Contiene una buena dosis de agua pura y minerales. Te descubrimos todo lo que aporta al organismo.
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Los yogures ecológicos se elaboran con leche fresca, están libres de plaguicidas y no contienen restos de medicamentos.
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Muy ricas en ácidos grasos esenciales, son grandes aliadas para la salud cardiovascular.
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Destaca por sus cualidades antisépticas, antiinflamatorias, astringentes y desintoxicantes.
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El muesli es uno de los alimentos más completos que existen y, tomado como desayuno, nos aporta desde primera hora todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.
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Para ayudar al cuerpo a mantenerse en equilibrio y prevenir los daños causados por las toxinas se pueden realizar varios tipos de curas depurativas. Harán que nos sintamos mejor, más ligeros, lúcidos y dispuestos a afrontar los retos cotidianos.
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Solo necesitas un cordel para colgar la fruta.
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Los nódulos de kéfir sirven para fermentar la leche y otorgarle propiedades saludables añadidas.
Receta de muesli casero con kéfir.
Leer másAgricultores norteamericanos explican las características de la agricultura biodinámica como método peculiar dentro de la producción ecológica.
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El azúcar refinado, pobre nutritivamente, y los edulcorantes artificiales, que no están libres de riesgos, tienen alternativas naturales.
Desde la miel a la estevia, las opciones sanas ofrecen diversidad de matices y muchos más de nutrientes.
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Descubre sus propiedades para la salud.
Cómo hacer un delicioso aceite aromatizado con romero.
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Más sabrosa y algo más dulce que la leche de vaca, por su alta digestibilidad, la leche de cabra es un alimento ideal para ancianos, niños y personas que padecen problemas gástricos.
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Por su alto contenido en cinarina, la humilde alcachofa es una gran aliada para la salud: protege el hígado y ayuda a su curación en caso de enfermedad.
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