Algunos le llaman la penicilina del huerto y efectivamente el rábano rusticano tiene un enorme potencial curativo. Desde septiembre hasta febrero se cosechan sus raíces.
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Tan importante como la cantidad y la calidad de las verduras que comemos es la forma como las cocinamos, ya que de ello depende, muchas veces, que nos alimenten mucho o poco.
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El crudivorismo apuesta por consumir los alimentos en su estado natural.
Para cocinar se utilizan procesos naturales como la germinación, fermentación y deshidratación, en los que la estructura molecular del alimento no se destruye.
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Pocas frutas se asocian más con la dieta mediterrénea que las uvas y creemos saberlo todo sobre ellas, sin embargo, las propiedades de las pepitas siguen siendo prácticamente desconocidas.
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Evita los antibióticos si no son imprescindibles.
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La cerveza tiene propiedades saludables: consumida con moderación estimula el sistema inmunitario, protege el corazón y disminuye el riesgo de sufrir diabetes.
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Te explicamos el protocolo natural de la doctora Tieraona Low Dog, experta en fitoterapia.
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Estudios científicos han probado que los animales y el contacto con la naturaleza reducen el riesgo de que los niños desarrollen alergias.
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El té verde matcha es excelente como bebida para estar alerta (cuenta con unos 70 mg de cafeína por una taza) y supone muchos beneficios para la salud, pues contiene hasta 10 o 20 veces más de antioxidantes que otros tipos de té.
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Esta planta que muchos cultivan en su balcón o en sus jardines además de aportar belleza visual tiene efectos positivos sobre la salud y encima está muy rica.
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Abandonar la rigidez y potenciar nuestra capacidad de adaptación nos ayuda a superar las adversidades y a conseguir una relación más armoniosa con los demás.
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Los secretos de la salud en verano son: alegría, ejercicio en contacto con la naturaleza y dieta energética pero ligera.
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Cuando realmente se necesita una bebida de electrolitos porque se ha perdido mucha agua, es mejor hacérsela uno mismo, antes que recurrir a preparados comerciales llenos de azúcares y aditivos.
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Un estudio realizado en laboratorio ha demostrado que un azúcar natural presente en la miel y las setas acelera las capacidades de limpieza celulares del sistema inmunológico.
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Un estudio de investigadores de la Universidad Putra Malaysia halla microplásticos en la sal marina comercial de varios países.
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En Gran Bretaña, los Doctores contra el Diésel mandan una carta a la primera ministra: para prevenir las 40.000 muertes prematuras al año causadas por la contaminación, hay que eliminar los coches diésel de las calles ya y poner en marcha otras medidas contra la contaminación.
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Los cultivos locales contienen interesantes sustancias protectoras de nuestra salud.
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Las bebidas energéticas pueden ocasionar problemas cardiacos graves e incluso paradas cardiacas, lo que supone un problema para aquellas personas que no saben que tienen un trastorno llamado síndrome Long QT.
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Esta fruta, muy rica en fenoles, puede ser clave en la lucha contra el cáncer de mama.
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¿Qué dicen los antropólogos y biólogos sobre la alimentación vegana? Los argumentos científicos llevan la luz a una polémica que ha llegado a la calle.
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Investigadores de la Universidad de Chicago descubren que la personas que están infectadas con el reovirus en su primer año de vida son las más propensas a desarrollar la enfermedad celíaca.
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El primer dato a favor de la dieta vegana como opción válida para las personas que desean adelgazar es que los veganos tienden a tener índices más bajos de masa corporal (IMC) que la población general. Y varios estudios reconocen que una dieta vegana puede promover la pérdida de peso.
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La ciencia médica descubre que hay un tipo de alimentos que podrían ser la clave para que las personas lleguen a vivir muchos más años
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Dave Asprey, autor del exitoso libro The Bulletproof Diet (La alimentación infalible), ha estudiado a fondo cómo obtener más energía y salud, y lo explica en Head Strong ("Mente poderosa").
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Cuando existen alergias es muy importante saber que se pueden dar reacciones cruzadas potencialmente peligrosas.
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La canela de Ceilán reduce los niveles de glucosa en sangre después de las comidas.
Disminuye la velocidad con que se vacía el estómago y aumenta la absorción de glucosa por parte de las células.
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El té reduce las posibilidades de padecer deterioro mental o Alzheimer.
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Una alimentación enteramente sin carne o, incluso, sin ningún tipo de producto de origen animal (ni lácteos, ni huevos) tiene en la actualidad un gran potencial para evitar las enfermedades más frecuentes y que causan más mortalidad en Europa.
¿Cuál es el estado nutricional de los veganos?
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No basta con saber que un vegano no come carne, pescado, productos lácteos ni huevos. Es más interesante saber todo lo que puede comer y en qué proporciones. Si los menús son equilibrados, la dieta vegana es una garantía de salud.
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Aunque la solución son políticas que frenen la contaminación en las ciudades, los científicos están examinando suplementos que ayudan a frenar sus efectos en la salud.
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En muchas ocasiones cuando se descubre un déficit de hierro se recurre automáticamente a los suplementos farmacológicos que no están libres de efectos secundarios. Sin embargo, el problema se puede solucionar con unas cuantas medidas dietéticas.
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Las lechugas no solo son un alimento muy sano. También son un remedio casero, natural y eficaz para las contusiones. Te explicamos cómo utilizarla.
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Un biólogo británico analiza los métodos de preparación del arroz para determinar cuál es el más sano.
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Estudios anteriores ya mostraban que la dieta mediterránea es beneficiosa ante este problema de salud.
Un reciente estudio se ha centrado en el estudio del aceite de oliva.
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Mariano Bueno, divulgador de la agricultura ecológica, repasa en su nuevo libro, Alimentación natural y salud, las claves para una buena salud. Aquí recoge la importancia de comer alimentos locales.
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Los grandes medios de comunicación se han hecho eco del informe "Mitos y pseudoterapias", elaborado por la asociación GEP, con grandes titulares como "28 terapias alternativas que no te van a ayudar si tienes cáncer". En El Correo del Sol preferimos informar sobre los productos y terapias que sí te van a ayudar, y que no son mitos ni pseudoterapias, sino recomendaciones con bibliografía científica y realizadas por reconocidos profesionales de la medicina.
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Un ambiente demasiado seco favorece la multiplicación de las bacterias y virus en las mucosas respiratorias.
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El aditivo colorante a base de nanopartículas puede perjudicar al sistema inmunitario y favorecer el cáncer de colon.
Se utiliza en chicles, golosinas y galletas, entre otros muchos productos.
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La enfermedad de Creutzfeldt-Jakob o de las "vacas locas" puede volver, aunque no existen estimaciones sobre el número de nuevos posibles casos. El brote causado por la ingesta de piensos contaminados con priones causó más de 200 muertes. En España hubo cinco víctimas mortales.
Hace unos meses falleció en Londres una persona que puede ser el primer caso de una oleada mayor que la anterior.
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El té matcha aporta antioxidantes, minerales, vitaminas, fibra y tiene efectos positivos en la salud.
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Tu cuerpo necesita eliminar la sobrecarga de sustancias tóxicas. El hígado y el sistema inmunitario están permanentemente ocupados con esa tarea. Pero puedes ayudarles llevando a cabo un día detox. Es sencillo. Aquí te explicamos cómo hacerlo.
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