Nutrición

Agua solar de flores y especias

Hidrata tu organismo con agua floral, muy digestiva, refrescante y con toda la energía de los rayos solares.

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"Con una dieta vegana, tenemos más energía y mejor humor"

Entrevistamos a Laura Kohan, chef vegetariana y vegana, que acaba de publicar el libro Cocina vegana mediterránea.

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Cómo preparar seitán casero

Es una de las proteínas más completas, con poco sodio y sin grasas saturadas ni colesterol, y de las más fáciles de digerir. Se prepara con ingredientes tan comunes como harina y agua.

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Los alimentos más ricos en omega 3

Tabla con contenido de omega 3 en alimentos vegetales y pescado. 

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Recetas contra el insomnio

Hay alimentos o combinaciones de ingredientes que actúan como sedantes naturales, especialmente a última hora del día, cuando nuestro cuerpo se prepara para el descanso.

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El muesli perfecto

El muesli es uno de los alimentos más completos que existen y, tomado como desayuno, nos aporta desde primera hora todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.

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El coaching nutricional te ayuda a cambiar malos hábitos alimenticios

Laura Kohan lleva muchos años ofreciendo asesoramiento en coaching nutricional, una disciplina que, a diferencia de la nutrición clásica, no solo presta atención al cuerpo, sino también a las emociones y la personalidad de cada paciente.

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Agua con sabores refrescantes

El agua es el principal componente del cuerpo humano y debemos reponerla regularmente para mantener una correcta hidratación.

Además de fuente de salud, el agua puede ser también una fuente de placer.

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Barbacoas vegetarianas

Una alternativa igual de sabrosa que las barbacoas habituales, pero más saludable.

Solo hay que tener cuidado con la preparación y los tiempos de cocción para sacarle todo el placer.

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Cocina sabrosa sin gluten

Trucos sabrosos para cocinar sustituyendo el gluten sin perder sabor.

Pastas, croquetas, repostería y mucha imaginación.

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El poder curativo de los antiácidos naturales

La hiperacidez es considerada como uno de los grandes males de las sociedades modernas y el modo de vida occidental.

En su libro El poder curativo de los antiácidos naturales (Robin Book), Norbert Treutwein ofrece un programa completo para aprender a equilibrar el nivel de ácidos en la dieta, con el objetivo de disfrutar de una buena salud.

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Sustitutos saludables del café

Para evitar los efectos negativos del café sobre el organismo, podemos recurrir a otros alimentos saludables.

Hay alternativas para todos los gustos, solo hay que estar dispuestos a darles una oportunidad.

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Germina tus propias semillas en 4 sencillos pasos

Los germinados son una fuente extraordinaria de energía vital y no deben faltar en la dieta de los vegetarianos y veganos.

Germinar semillas o granos en casa es muy fácil, incluso sin germinadora.

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El aceite de oliva previene el cáncer

El "auténtico zumo de aceituna" posee enormes propiedades preventivas.

Destaca como agente contra el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. 

Puede reducir la incidencia de algunos tipos de cáncer hasta un 15%.

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Estrategias para fortalecer los huesos

La doctora Annemarie Colbin, especialista en alimentación natural y salud, recomienda seguir estas pautas para ganar fuerza y salud óseas.

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Nutrientes para favorecer la fertilidad masculina

Una cantidad moderada de vitamina C se ha demostrado eficaz.

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