Aunque su consumo decae, son uno de los alimentos más completos que hay a nuestro alcance.
Una mirada nueva al recetario nos hará ver las muchas posibilidades a la hora de cocinar legumbres.
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Algunas pueden contener grasas tóxicas y soja transgénica.
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Facilita la digestión y desinflama las articulaciones.
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Existen criterios ambientales y dietéticos a la hora de elegir una sal.
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Concentra todos los nutrientes del trigo.
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Es la fuente más rica de vitaminas del grupo B.
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Según un estudio, el té negro podría mejorar el estado de los vasos sanguíneos.
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La ferritina vegetal se absorbe mejor que el hierro procedente de alimentos animales.
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