Agua solar de flores y especias
Hidrata tu organismo con agua floral, muy digestiva, refrescante y con toda la energía de los rayos solares.
Ingredientes para 1 jarra
• 3 cucharadas de flor de hibiscus
• 1 cucharada de flor de malva seca
• 1 cucharada de flor de lavanda seca
• 1 rama de canela
• 5 semillas de anís estrellado
• 5 semillas de cardamomo
• 2 vasos de zumo de uvas rojas bio sin azúcar
• 1 litro de agua
Elaboración
Enjuagamos bien la rama de canela.
Remojamos un par de minutos en agua fría las tres cucharadas de flor de hibiscus y las semillas de anís estrellado.
Escurrimos y metemos en una jarra de cristal la rama de canela, el anís estrellado, el cardamomo, la lavanda seca, la malva seca y el hibiscus.
Cubrimos con agua y dejamos un par de horas al sol del mediodía para que se vaya infusionando poco a poco.
Rellenamos una cubitera de hielo con el zumo de uvas rojas y ponemos a congelar.
Cuando haya infusionado, sin colar, ponemos a enfriar en la nevera.
Servimos con un par de hielos de zumo de uva y una cucharada de las flores de la jarra.
