El gran robo de los alimentos
Una profunda mirada a las fuerzas que nos han conducido a una grave crisis del sistema alimentario global.
Una lectura vital para entender los vínculos entre la crisis climática, energética, financiera y alimentaria
El gran robo de los alimentos explica cómo las grandes corporaciones de agronegocios controlan los alimentos, acaparan la tierra y contribuyen a empeorar el cambio climático. El libro recoge los materiales producidos recientemente por GRAIN, organización internacional que trabaja apoyando a campesinos y a movimientos sociales en su lucha por lograr sistemas alimentarios basados en la biodiversidad y controlados comunitariamente.
Las investigaciones de GRAIN ofrecen una perspectiva global de las fuerzas que han desencadenado la grave crisis alimentaria mundial, con más de mil millones de personas que padecen hambre. El gran robo de los alimentos muestra cómo las corporaciones organizan y controlan la producción y distribución de alimentos, a la vez que destruyen los sistemas alimentarios locales. Su lectura ofrece las claves para enfrentarse al control que ejercen las corporaciones, recuperando el sistema alimentario y poniéndolo en manos de las comunidades locales.
Editorial: Icaria. Número de páginas: 160. Precio: 16 €.
