Cómo hacer té de cúrcuma, con propiedades antiinflamatorias

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Muchas investigaciones médicas están estudiando el potencial de la cúrcuma para la salud.

Esta especia es una buena alternativa natural a los antiinflamatorios.

La cúrcuma es una especia que se consigue con la raíz de la planta Curcuma longa, pariente del jengibre. Es un ingrediente esencial en los famosos curries indios y tiene propiedades medicinales, especialmente antiinflamatorias. 

Muchas investigaciones médicas están estudiando su potencial para enfermedades como la diabetes, la depresión, las que provocan inflamación como el cáncer, o las cardiovasculares, de ahí que incluirla en la dieta habitual es una opción muy recomendable.  

Como nuestra gastronomía no acostumbra a incluirla, una fórmula fácil y segura de tomar cúrcuma habitualmente es beberla en forma de infusión o té, tal y como recomienda el doctor Andrew Weil.

Receta de té de cúrcuma

• Poner cuatro tazas de agua a hervir.

• Añadir una cucharadita de cúrcuma molida y reducir a fuego lento durante 10 minutos.

• Colar el té con un tamiz fino en un vaso, agregar miel y/o limón al gusto.

Se puede experimentar con los ingredientes y aromas hasta hallar la opción que más guste, por ejemplo, se puede añadir una rodajita de jengibre para sumarle sabor y potencial terapéutico.

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Quisiera saber cómo me tomo ese preparado de 4 tazas con limón. Tengo raíz de cúrcuma. La rayo la coloco en el agua, dejo 10 minutos. Le coloco jugo de limón. Por cuántas veces al día!? Caliente o frío!?
Hola. Yo mezclo cúrcuma una cucharadita. Le che fría y pimienta negra. Esta bien? Mismo efecto? No la cuelo.
Se puede beberse con café negro
Como se toma el té. Cuántas veces al día, x que tiempo, para una persona con probable ciatica
Y si tenes la raiz en vez del polvo¿ cual es la proporcion? En mi pais la curcuma molida no siempre es confiable, suelen decir que esta adulterada y tiene poca curcuma
Como tomarlo y por cuánto tiempo
Hola como preparo la curcuma y si sirve para la tuberculosis al pulmon. Quedo atta a su respuesta gracias
Como se toma

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