Sojade acaba de lanzar una gama de productos refrigerados a base de cáñamo. El zumo de semillas de cáñamo ofrece un suave sabor a avellana que en la gama Sojade Délice se combina bien con chocolate o bien con zumo de cáñamo fermentado, pulpa de frambuesas y trozos de fresas. 

El resto de ingredientes del Sojade Délice al chocolate son azúcar de caña sin refinar, almidón de arroz, chocolate en polvo, cacao magro en polvo, aroma natural de chocolate, harina de semillas de algarroba, sal y extracto rico en tocoferol (antioxidante).

En el Sojade Délice con frutas, estas se han mezclado con zumo fermentado de cáñamo (con Bífidus y Acidófilus), dando lugar a un producto probiótico similar al yogur.

Los productos, que se comercializan en tiendas ecológicas en formato 2x100 gramos, no contienen lactosa ni soja y son una fuente recomendable de omega-3. La relación omega-6/omega-3 del cáñamo es de 5/1, acercándose a las proporciones recomendadas para la salud humana (4/1), mientras que en nuestra alimentación, la relación es, a menudo, de 20/1. Consumir productos procedentes de las semillas de cáñamo ayuda pues a reequilibrar los aportes de ácidos grasos esenciales.

Sojade, marca especialista en productos vegetales con certificación ecológica, obtiene las semillas de cáñamo de productores locales franceses, y el chocolate y el cacao provenientes del comercio justo. Además son productos aptos para veganos.

Más información en www.sojade.es