Los vegetales crudos son indispensables para obtener las vitaminas, minerales, antioxidantes y otros protectores de la salud que nuestro organismo necesita para estar sano. Una forma muy práctica de obtener estos valiosos nutrientes es tomando zumos hechos cómodamente en casa con los extractores de última generación, como los que ofrece Codis Verd.

A diferencia de las licuadoras tradicionales, los nuevos extractores no exprimen ni trituran, sino que prensan los alimentos gracias a su sistema Cold Press de rotación lenta. De esta forma, el zumo conserva un altísimo porcentaje del valor nutricional y de las propiedades originales de los ingredientes que utilizamos. Además, logra mantener el sabor de frutas, verduras, hortalizas y cereales, ya que también permite elaborar bebidas vegetales de frutos secos o soja.

Durante las fiestas de Navidad y hasta el próximo 10 de enero de 2016, Codis Verdofrece una oferta especialmodelo Juissen viene con un cuchillo y un pelador cerámico de regalo. El modelo Juissen Xevi Verdaguer viene con el libro extra de Xevi Verdaguer y un filtro para preparar helados.

Nuevo sistema de extracción

Codis Verd lleva más de 15 años seleccionando para sus clientes los utensilios más adecuados para preparar comidas de forma sana y libre de tóxicos. Los nuevos extractores que ha incorporado a su catálogo utilizan el sistema Cold Press. Mientras que las licuadoras convencionales cortan la fruta mediante cuchillas metálicas, con un movimiento rápido giratorio (aproximadamente unas 2000 rpm) que produce calor y, por tanto, destruye parte de los nutrientes, los extractores de Codis Verd funcionan a 65 rpm o, en el caso del modelo Xevi Verdaguer, a 45 rpm.

Otra característica es que la extracción se produce por prensado y no por corte y centrifugación. De esta forma, se evita la oxidación que producen las cuchillas y el calor que se genera al trabajar a alta velocidad. Como consecuencia, se conservan mejor las vitaminas, minerales y enzimas del ingrediente original. Además, los nuevos extractores son mucho más eficientes, ya que son capaces de extraer hasta un 65% más de zumo que una licuadora convencional, con lo que necesitamos una cantidad de fruta o verdura menor para conseguir el mismo resultado.

Aparte de sus prestaciones a la hora de obtener zumos de máxima calidad y conservando todas las propiedades de los alimentos, destacan tambén por cuestiones prácticas. Por un lado, el sistema de rotación lenta de los extractores produce un nivel de ruido bajo, con lo que resultan mucho más silenciosos que cualquier extractor tradicional. Por otro, se trata de un aparato muy fácil de montar y desmontar y su limpieza se realiza simplemente con agua y con un cepillo para el filtro. El aparato elimina constantemente el material de rechazo y la limpieza final es muy rápida y sencilla. Además, incorpora una función reversible antiatascos y un sistema de cierre seguro que impide activarlo si está abierto, evitando posibles accidentes y salpicaduras.

Para más información: Codis Verd