Raab Vitalfood, empresa alemana especializada en suplementos, acaba de lanzar al mercado dos nuevos productos muy adecuados para las personas interesadas en aumentar su ingesta de proteínas vegetales:

Bio proteína de sésamo. Elaborada exclusivamente con harina de sésamo desengrasada de cultivo biológico controlado, destaca por su delicioso sabor y aroma a nueces. El polvo de proteína es muy rico en aminoácidos esenciales y en fibra. Por su alto contenido en hierro, favorece el buen desarrollo de las funciones cognitivas y, gracias a su riqueza en magnesio y tiamina, contribuye a un funcionamiento normal del sistema nevioso, reduce el cansancio y la fatiga y apoya la función musculuar. Además, es un complemento delicioso para preparar smoothies, postres y pastelería. Para consumirla, hay que diluir 1-2 cucharadas (20 g) de polvo en 250 ml de líquido o sustituir una parte de nuestra harina habitual por la  proteína de sésamo.

Bio proteína de pepita de calabaza. Elaborada con 100% harina de pepita de calabaza desengrasada de cultivo biológico controlado, contiene también aminoacidos esenciales y una gran cantidad de fibra. Por su alto contenido en magnesio, apoya el metabolismo energético y contrinuye a mantener los dientes sanos. Además, también nos ofrece una buena dosis de manganeso, un mineral que ayuda a mantener la salud de los huesos y a mantener en buenas condiciones el tejido conjuntivo. Igual que la proteína de sésamo, también se puede emplear en la elaboración de smoothies, postres o pasteles. La dosis recomendada es de 1-2 cucharadas (20 g) diluidas en líquido (puede ser leche de soja, avena o coco).

Para más información: Raab Vitalfood