Greenpeace denuncia que el 90% de las marcas de sal contienen microplásticos y señala a los responsables
Greenpeace y la Universidad Nacional de Incheon (Corea del Sur) han publicado un informe que concluye que el 90% de las marcas de sal analizadas a nivel mundial contienen microplásticos
De 39 marcas de sal a nivel mundial analizadas, 36 contienen microplásticos (fragmentos de plástico inferiores a 5 mm). Esta es la denuncia de Greenpeace, tras la publicación de un estudio elaborado entre el profesor Kim Seung-Kyu, de la Universidad Nacional de Incheon (Corea del Sur) y Greenpeace en Asia Oriental.
La mayoría de esos microplásticos que estamos comiendo a través de la sal "vienen de objetos más grandes como botellas, bolsas u otro tipo de envases y envoltorios que una vez en el mar se van rompiendo en trozos cada vez más pequeños por acción del viento, la luz solar o el oleaje."
Greenpeace hace responsables a empresas como Coca-Cola, PepsiCo, Danone, Nestlé, Colgate-Palmolive, Johnson & Johnson, Unilever, Kraft Heinz, Mars, Mondele y Procter & Gamble, que según ellos "encabezan la lista de empresas que siguen perpetuando la crisis mundial de la contaminación por plásticos."
"Con su modelo de negocio, no les ha importado vender millones de toneladas de plástico que terminan inundando los océanos. Y no solo eso: ahora hay evidencias de que se transfieren a lo largo de la cadena alimentaria y llegan hasta nuestros platos. Incluso un estudio piloto ha encontrado por primera vez microplásticos en las heces humanas."
Con un consumo medio recomendado por la OMS de 5 gramos de sal al día, "cada persona estaría comiendo 510 micropartículas plásticas al año", según un informe de la Universidad de Alicante. Pero, en realidad, llegamos a consumir hasta 12 diarios, así que la cantidad de plástico debe multiplicarse también. "Los riesgos para la salud humana del plástico en nuestro tracto gastrointestinal, donde puede ayudar a la transmisión de químicos tóxicos y patógenos, son impredecibles."
"En la campaña de plásticos de Greenpeace trabajamos para que las empresas se comprometan a reducir el uso de plásticos desechables, rediseñen los sistemas de distribución para minimizar o eliminar el embalaje, y se responsabilicen de la contaminación por plásticos que está inundando el medio ambiente."
