Zumo purificador postnavideño
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Si el día 26 tu estómago te pide un descanso, no dudes en comenzar el día con un zumo de verduras y frutas para dar una tregua a tu cuerpo.
En realidad, un zumo de zanahoria es recomendable para todos los días del año porque es una hortaliza rica en nutrientes muy beneficiosos, como la luteolina, de efectos antiinflamatorios y anticancerígenos.
• 3 zanahorias
• 1/2 manzana
• 1/2 naranja pelada
• 1/4 de remolacha (opcional; hay personas que rechazan su profundo sabor a tierra)
• 1 tallo de apio
• 2 hojas grandes de berza (kale) o col rizada
Lava y corta todos los ingredientes
Colócalos en un extractor de zumos o, si no se tiene, en una licuadora
Vierte el zumo en una botella o jarra de cristal bien cerrada y guárdalo en la nevera (máximo 48 horas)
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