4 y 5 de febrero, Jornadas “La montaña, tu despensa” en Gandia (Valencia)
El Campus de Gandia de la UPV acoge los días 4 y 5 de febrero las jornadas 'La montaña, tu despensa. Ecoalimentación', en las que se mostrará la riqueza que esconde el entorno natural.
El actual momento de crisis económica nos ofrece una oportunidad para volver a un estilo de vida más sencillo, sostenible y arraigado en los recursos naturales. Para ayudarnos a lograrlo, las jornadas La montaña, tu despensa, nacen con el objetivo de mostrar la riqueza que esconde el medio natural. El día 4 de febrero tendrán lugar dos charlas, en las que se hablará de las características de las plantas medicinales y de las relaciones entre las plantas y los animales en el medio montañoso. El programa se completa con una cata de infusiones y una exposición sobre micología que permanecerá abierta los dos días de las jornadas.
El miércoles 5 de febrero se realizará una salida guiada al centro de interpretación Parpalló-Borrell en el término de Gandia, donde se identificarán especies de plantas y animales y se comentarán las formaciones rocosas y montañosas del entorno. Finalmente, las jornadas acogerán una charla sobre micorrizas, 'biofertilizantes naturales', impartida por Cristina Gil Gastón, especialista en trufas.
Además de estas actividades, ambos días de 10.00 a 14.00 horas, podrán visitarse cuatro stands dedicados a diferentes temas: plantación y cultivo, para aprender a cultivar en la propia casa y consumir productos frescos y naturales; pesticidas y control de plagas de manera natural; consumo en temporada de frutas y verduras y remedios naturales, comercialización, mercado y etiquetado.
