5, 12, 19 y 26 de abril, Taller de cocina sostenible en Barcelona
EcoLAB, Centro de Formación e Innovación Medioambiental, organiza los viernes 5, 12, 19 y 26 de abril los talleres “Cocina sostenible: cocinar lo que hasta ayer tirábamos”.
Cada día tomamos muchas decisiones sobre qué productos alimentarios comprar, cómo cocinarlos y qué hacer con sus desechos, sin saber que estas elecciones tienen muchas consecuencias en nuestro entorno y en nuestra salud. EcoLAB, Centro de Formación e Innovación Medioambiental organiza un curso de cocina sostenible compuesto por cuatro talleres, que ofrece un primer contacto con algunos de los conceptos básicos para aprender a cocinar de forma más sostenible.
Los talleres tienen un enfoque ecológico y saludable, con el objetivo de modelo alcanzar un modelo alimentario concebido como elemento fundamental para salvaguardar el medio-ambiente, la salud y el “bolsillo”.
En los talleres se elaborarán recetas eclécticas y creativas, en las que el concepto de cocina sana se une con el placer de disfrutar comiendo. Los temas de los talleres son: Cocina de reciclaje, Cocina Vegana, Recetas Eco-Veganas en el mundo y Cocina Crudi/Vegana.
Cada uno de los talleres cuesta 15 € (si se contratan los 4 talleres, 55 €). Las clases tendrán lugar en Eco-Working Poblenou (Calle Ciudad de Granada, 69 b, de Barcelona), de 18.30 a 20.30.
Para más información: info@cannova.net; 93 624 16 67.
