La editorial catalana Ecomundis presentó el día 15 de mayo en el marco de la Feria Biocultura la primera guía de vinos y cavas ecológicos españoles "Vinum Nature".

Esta guía ofrece:
• Una introducción didáctica de las virtudes y beneficios de la viti-vinicultura ecológica y de sus vinos.
• El pódium de los vinos ecológicos más galardonados y distinguidos dentro y fuera de nuestro país.
• Las valoraciones de todos los vinos ecológicos y la explicación de cuales son los que tienen una mejor relación calidad precio.
•Información sobre las bodegas que ofrecen visitas guiadas a sus viñedos e instalciones.
• En total hay información de 175 bodegas y 600 vinos y cavas. También hay explicaciones sobre variedades de uva, concursos y ferias entre otros.

En resumen es una guía que plantea junto a conceptos básicos que envuelven a la agricultura ecológica y la singularidad de los viñedos ecológicos y biodinámicos, una definición de vino ecológico cercana y sin laberínticas explicaciones técnicas o normativas.

El precio de la guía es de 24€ y se puede adquirir a través de la propia editorial:

www.vinumnature.com