La Forneria es la marca de la empresa italiana KI Group especializada en productos de respostería artesana ecológica. Para la Navidad que ya se acerca presentan dos especialidades de Panettone, elaboradas con harinas alternativas de espelta y de kamut y producidas con métodos totalmente tradicionales.

La textura y el suave sabor son el resultado de un largo proceso de fermentación con levadura natural.

No contienen azúcar entre sus ingredientes sino que se endulzan con jarabe de glucosa de arroz y fructosa. Gracias a su envase artesanal y coloreado, estos panettones son ideales para regalar.

También hay disponibles mini-panettones, uno sin huevo y otro sin leche, ambos endulzados con sirope de ágave.

Los panettones los distribuye en España Biocop. Para preguntar por los puntos de venta:

Biocop: Tel.93 843 65 17