Recetas

Licuado de alfalfa antitoxinas

Un excelente licuado para incluir en una cura depurativa, que nos permitirá empezar con buen pie un día de dieta de líquidos.

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Papillote de verduras

Una forma muy sana de disfrutar de las verduras con todas sus propiedades nutritivas.

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Mermeladas sabrosas y muy nutritivas

Laura Kohan nos propone una serie de recetas de mermeladas muy sabrosas y originales.

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Tempeh encebollado

Un plato sabroso que nos aporta proteínas de alto valor biológico.

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Paella de verduras al aroma de café de cereales

Una receta de arroz con un toque muy especial.

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Muesli casero con kefir

Tomados por la mañana,algunos antioxidantes producidos por la naturaleza nos aseguran la vitalidad necesaria para afrontar el día.

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Flautas de brotes verdes

Para esta receta podemos utilizar una mezcla de nuestros germinados favoritos. 

Podemos incluir los de soja y algunos de una legumbre.

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Montaditos de berenjenas con puré de pesto rojo

Una combinación sabrosa y saludable, que nos aporta fibra y vitaminas.

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Salsa cremosa de lentejas verdes

Un acompañamiento sabroso y muy nutritivo.

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Salteado de garbanzos al hinojo

El hinojo ayuda a la digestión de esta legumbre tan sana.

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Bombones de fruta “take away”

Una forma original de comer fruta fuera de casa.

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Patata asada campera para picnic

Un entrante muy completo para comer fuera de casa.

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Puré helado de calabacines a la parrilla

Al cocinar rápido el calabacín, preservamos su contenido en vitamina C y potenciamos su sabor. 

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Sopa fría de zanahoria y menta

Un entrante ligero y muy refrescante.

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Sándwich refrescante de gazpacho

Un tentempié muy completo que nos aporta los nutrientes necesarios para afrontar el día.

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Arroz integral con mango y anacardos

Un plato con color, sabor y textura exóticos.

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