Nutrición

Semillas de lino, cargadas de omega-3

Pueden proporcionar todos los omega-3 que se necesitan.

El aceite facilita su consumo. Puede mezclarse con el aceite de oliva para aliñar ensaladas.

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Nueces, cinco al día

Fuente excelente de ácidos grasos esenciales, se trata de un fruto seco saludable para el corazón y el cerebro. 

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Aceite de oliva, oro líquido

Ingrediente esencial de la dieta mediterránea, el aceite de oliva se ha ganado un merecido prestigio como la grasa más sana. 

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El brócoli proporciona un medicamento contra el cáncer de mama

• Investigadores americanos presentan un compuesto sintético derivado que probablemente resulta más eficaz y seguro que los tratamientos actuales. 

• El tratamiento se halla en fase de investigación. 

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El exceso de hidratos en mayores de 70 años puede aumentar el riesgo de deterioro cognitivo

Un estudio revela que las personas mayores que consumen grandes cantidades de hidratos de carbono pueden tener hasta cuatro veces más probabilidades de padecer un deterioro cognitivo leve.

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Durante el embarazo, cuidado con las patatas fritas

La elevada ingesta de alimentos con acrilamida causa un menor peso del bebé al nacer.

La acrilamida se encuentra en las patatas fritas, chips, galletas, cereales para el desayuno y café.
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Una caloría no es una caloría

Los granos integrales ayudan a perder peso.

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Las carnes rojas acortan la vida

Están relacionadas con el riesgo de desarrollar enfermedades coronarias y algunos tipos de cáncer.

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Estevia para todos los gustos

Es posible elegir entre preparados con diferentes potencias y sabores

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Semillas de hinojo

Poseen propiedades carminativas y expectorantes

Son un elemento esencial en las infusiones para bebés que ayudan a la digestión y previenen los cólicos

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Legumbres con un toque de originalidad

Aunque su consumo decae, son uno de los alimentos más completos que hay a nuestro alcance.

Una mirada nueva al recetario nos hará ver las muchas posibilidades a la hora de cocinar legumbres.

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No todas las cremas de cacao son saludables

Algunas pueden contener grasas tóxicas y soja transgénica.

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Yuca, rica en resveratrol

Facilita la digestión y desinflama las articulaciones.

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Los tipos de sal y la Tierra

Existen criterios ambientales y dietéticos a la hora de elegir una sal.

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Germen de trigo, un complemento idóneo para mantener el equilibrio nutricional

Concentra todos los nutrientes del trigo. 

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Levadura de cerveza para mantener en forma el sistema nervioso

Es la fuente más rica de vitaminas del grupo B.

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