Mª Pilar Ibern García , más conocida como Gavina, después de profundizar en el mundo del higienismo y el naturismo, con sólo 20 años se dedicó plena y profesionalmente al arte gastronómico. A partir de ahí difundió la alimentación vegetariana en sus talleres, seminarios, artículos y libros. En la actualidad compagina sus clases de cocina y colaboraciones en prensa y televisión con su servicio de cátering creativo.

RBA Ediciones dentro de su sello "Integral" acaba de publicar su libro "Recetas vegetarianas para grandes ocasiones". Este libro pone a la disposición de los lectores todos los recursos necesarios para hacer de una fiesta, una celebración o una ocasión especial, un momento inolvidable.

 La cocina natural ofrece una gran cantidad de recursos a la hora de preparar un menú original y saludable que sorprenderá a los invitados. La autora, ofrece todas las claves para que no falte ni un detalle en las cenas de navidad, en las fiestas infantiles, los piscolabis empresariales, las bodas o los encuentros románticos.

Con sus consejos se resolverán todaslas dudas respecto al protocolo en la mesa, la utilización de las flores en la decoración, la mantelería, vajilla y cristalería más adecuada para cada ocasión o cómo organizar un bufet.

En este libro hay recetas para preparar canapés, ensaladas, bebidas y cócteles, platos vegetarianos para servir como entrante o como segundo plato y muchísimos postres deliciosos, todos ellos elaborados con productos naturales fáciles de conseguir y de sencilla elaboración.

El libro tiene 288 páginas y su precio es de 18€. Se puede encontrar en librerias bien surtidas. Online entre otros se puede adquirir a través de:

www.casadellibro.com