Cervezas ecológicas LLUNA

Cervezas ecológicas LLUNA

Por Clau
12 Julio 2011
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La valenciana Bodega Artesana elabora la cerveza ecológica Lluna. Cervezas artesanalas hay bastantes y todas ellas se elaboran sin aditivos químicos, pero sólo las ecológicas como la cerveza Lluna pueden garantizar que la malta que emplean no es transgénica y que el lúpulo no contiene fungicidas.

Hay tres variedades de cerveza LLuna. Por un lado está la Lluna (Alc. 4,3% vol). Una cerveza de alta fermentación, elaborada con agua de la Sierra d´Agullent. Es de color pálido y algo turbia debido a las levaduras depositadas en el fondo del envase. De aroma afrutado con toques florales como consecuencia de la combinación de cereales y lúpulo con la levadura. Su cuerpo es ligero y refrescante, ideal para tomar en cualquier momento.

La segunda variedad es la cerveza Luna Bruna (Alc. 4,8% vol). Una cerveza de alta fermentación elaborada con malta tostada y caramelizado de cebada y trigo, lúpulo y levadura. Esta cerveza es tostada, con aroma frutal y amargor suave, tiene un cuerpo redondo y un sabor complejo. Marida bien con verduras de sabor intenso y picante (berenjenas) y carnes rojas a la brasa. También con ahumados y escabeches.

La tercera es la cerveza Lluna Negra (Alc. 5,5% vol ). Una cerveza negra de alta fermentación. Elaborada con una variada gama de maltas de cebada y trigo, lúpulo y levadura. De color oscuro, presenta un intenso aroma a malta con matices caramelizados y regaliz. El lúpulo usado en su elaboración equilibra el aroma y marca su complejidad. El cuerpo es robusto y cálido, ideal para degustar en noches de invierno. Esta cerveza marida bien con quesos curados y frescos tipo Burgos.

Las tres cervezas se venden en envases de 33 cl. Se pueden comprar en packs de 16 unidades de las tres variedades a 33,40€. También se pueden adquirir en packs de 6 ( a 12€ la cerveza Lluna, a 12,60€ la Lluna Bruna, y a 13, 20 la LLuna Negra) o 16 cervezas de cada una de las variedades ( a 32€ la LLuna, a 33,60€ la Bruna y a 35,20€ la Negra). Todas ellas se pueden adquirir a través de la tienda online de Bodega artesana:


www.bodegaartesana.com