El aceite de Oliva Virgen Extra elaborado con Aceitunas de Cultivo Ecológico se produce al Noreste de la provincia de Jaén (Andalucía), dentro del Parque Natural de las Sierras de Segura, Cazorla y Las Villas, paraje de singular belleza poblado de olivos y pinares.

El aceite bajo cultivo Ecológico ORO DE GÉNAVE es necesariamente Virgen Extra, sin aditivos ni conservantes, con una acidez inferior a 0,4º, con unas características químicas irreprochables, siempre de extracción en frío, de color amarillo verdoso y con un olor y sabor frutado, fresco y aromático que lo hacen merecedor del distintivo "calidad certificada" concedido a los Alimentos Andaluces de Calidad por la Junta de Andalucía.

Las condiciones geográficas excepcionales, la variedad de los olivos picual, arbequina y cornicabra, la recogida manual de la aceituna separando la del árbol de la del suelo, la forma artesanal de elaboración siempre en frío, así como los controles de calidad, hacen beneficiaria a la marca ORO DE GÉNAVE de la etiqueta de calidad de Producto del Parque Natural.

ORO DE GÉNAVE es un Aceite de Oliva Virgen Extra procendente de aceitunas de cultivo ecológico, gracias a un Plan Piloto de Investigación de la Unión Europea (UE), denominado Eclair que posibilita un cultivo sin el uso de abonos ni pesticidas químicos.El proceso de cultivo y producción del aceite está controlado por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica) y por técnicos especialistas en la lucha contra las plagas y enfermedades del olivar, quienes asesoran en todo momento a los agricultores.