Bodegas Torres ha sacado al mercado la variedad tinta del vino ecológico Habitat. Se trata de un vino elaborado con uvas Garnacha tinta y Syrah, y cuenta con una crianza de entre seis y ocho meses.

La nota de cata destaca la fuerza muy sensual de los aromas a confitura de moras y de arándanos, higos negros, dátiles... En boca es profundo y aterciopelado, con taninos muy maduros que ofrecen la intensidad del regaliz y una nota mineral del terruño que recuerda al grafito.

El Habitat tinto es perfecto para los platos de carne de la cocina tradicional, como lomo relleno de frutos secos, “fricandó” y otros guisos que maridarán con este vino ecológico que recupera la manera de hacer de antaño. Es también un buen vino para acompañar quesos semicurados de oveja y vaca.

La botella de 75 cl cuesta 8,60€ y se puede adquirir en enotecas y online entre otros en:

http://www.clubtorres.com/shop/es/habitat-1.html