Blog de Manolo Vílchez

Biocultura 2012: un sábado intenso

Hace 12 años 2 semanas 0 comentarios
Un sábado intenso en Biocultura Madrid 2012 Leer más

Una parte de lo bueno de Biocultura Madrid

Hace 12 años 2 semanas 0 comentarios

Para El Correo del Sol, y cámara en mano, me zambullo de lleno en todo lo bueno que ofrece Biocultura Madrid 2012.

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Quinua cocinada con innovación

Hace 12 años 2 semanas 0 comentarios
Adoro la quinua. Desde hace tiempo, me fascina ver cómo ese grano se abre como una estrella, y luego están su sabor, textura y valores nutricionales, al mismo tiempo que su historia. Leer más
fernando ros, de manolo vilchez

Nuestras verduras más frescas

Hace 12 años 3 semanas 0 comentarios
He comenzado a visitar semalmente al ecoagricultor de Bullas, población donde resido. El contrato que hemos pactao es suministro directo de verduras de temporada con algún apoyo de frutas y con la media de 5 euros semana. Leer más

Pasión por cultivar comida

Hace 12 años 3 semanas 0 comentarios

Son tres pinceladas.

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EsBiosfera, escuela taller

Hace 12 años 1 mes 0 comentarios

Jordi Bonet explica lo que hacen y ofrecen en esbiosfera.cat en Cardedeu, una escuela taller de activismo en agricultura ecológica, autosuficiencia y ecología urbana.

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