Nueva York estudia prohibir el uso de envases de poliestireno para alimentos
Las autoridades de Nueva York se plantean prohibir los envases de poliestireno, un plástico muy utilizado por los establecimientos que venden comida para llevar y que es altamente nocivo para el medio ambiente.
Las típicas cajas o vasos de poliestireno en los que suelen servir la comida o bebida para llevar muchos establecimientos de Nueva York podrían tener los días contados. Las autoridades de la ciudad se están planteando prohibir el uso de envases fabricados con este plástico, por los graves problemas que provoca en el medio ambiente.
“Estamos estudiando todos los elementos que llegan al sistema de recogida de basura de la ciudad y queremos asegurarnos de que todos son reciclables”, declaró Ron Gonen, responsable de reciclaje y sostenibilidad en el Ayuntamiento de Nueva York. El poliestireno supone un grave peligro para el planeta: no es biodegradable, en su fabricación se emplean sustancias altamente contaminantes y, al quemarse, desprende sustancias extremadamente tóxicas. Además, pone en riesgo la salud de las personas, no solo por la contaminación que genera su reciclaje, sino porque, para fabricarlo, se utilizan sustancias cancerígenas que pueden pasar a los alimentos si el envase se calienta en exceso.
Muchas localidades de Estados Unidos, como Seattle, Los Ángeles o San Francisco, ya han prohibido el uso de envases de poliestireno en los establecimientos de comida para llevar.
Si quieres saber más sobre los problemas que suponen los plásticos para la salud del planeta y de las personas, quizás te interese leer el artículo de Manu Corral El plástico es una amenaza planetaria.
