20 de febrero, Cena clandestina en Hypothetic (Pop-Up) Restaurant en Madrid

Hypothetic Restaurant surgió cómo una manera diferente de conocer otras personas y compartir de una forma divertida la idea de “cocina honesta” por la que se guía Menúdavida. En cada proyecto se reúnen diferentes creadores -artistas, chefs, diseñadores…-  para llevar a cabo una celebración culinaria, con comida saludable, intercambio de ideas, ecodiseño, decoración, música, creatividad, arquitectura efímera, comunicación  e innovación gastronómica.

Hypothetic Restaurant es un estudio de experiencias culinarias únicas, un club de cenas y un Pop-Up (restaurante efímero en un lugar reciclado para cenas privadas) para comensales cansados de las ideas estándar, que solicitan la creación temporal de un nuevo espacio y el diseño de una cena clandestina.

La forma que tendrá el próximo Hypothetic Restaurant Day es todavía una incógnita: una capilla, una peluquería de señoras, un piso clandestino en Madrid, un tren en movimiento, un silo en el campo, una instalación escultórica… Lo único que nos pueden adelantar sus creadores es que ofrecerá, en el centro de Madrid, un plan culinario único: degustación de platos diseñado por artistas en un “restaurante clandestino” y secreto, un ambiente amigable, sorprendente e inusual y buena música para un grupo muy reducido de comensales durante sólo unos días a un precio asequible.

El menú para esta cena clandestina incluye alimentos ecológicos y biodinámicos cocinados de forma respetuosa para tu salud y para el medio ambiente. Los asistentes podrán disfrutar de una extensa demostración de platos y recetas exclusivas diseñadas para este evento, que tendrá unas 3 horas de duración.

Las reservas solo se pueden realizar a través de correo electrónico: cenaclandestina@menudavida.info

Para más información: Menúdavida; página en Facebook