Infusiones ecológicas con conciencia social

Infusiones ecológicas con conciencia social

23 Octubre 2014
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Josenea es una asociación laboral sin ánimo de lucro que produce y transforma de forma ecológica más de 50 variedades de plantas en la finca Bordablanca, en el Pirineo de Navarra. En sus cultivos trabajan de forma artesanal, sin utilizar pesticidas ni abonos químicos, personas que, por diferentes motivos, encuentran más dificultades a la hora de acceder al mercado laboral.

La asociación pone un especial rigor en todos los procesos de recolección, secado, almacenamiento y empaquetado de las plantas, para asegurarse de que mantienen sus propiedades aromáticas. La recolección se lleva a cabo en el momento idóneo de maduración, con una máquina diseñada por la propia asociación y adaptada a sus cultivos, para que la planta no toque el suelo y así evitar el contacto con el polvo y las impurezas.

En su catálogo se incluye una amplia gama de plantas de venta a granel: té blanco, negro, jazmín, Earl Grey, Houkija… También ofrecen combinaciones con diversas plantas, como té negro con lemongrass, aciano, estevia y caléndula, rooibos con lemongrass, melisa, caléndula y regaliz o té negro con hierbaluisa y anís.

Para quienes prefieran otros formatos, Josenea comercializa infusiones envasadas en bolsitas en forma de pirámide elaboradas con un tejido biodegradable llamado soilon o en cápsulas oxo-biodegradables compatibles con algunas cafeteras.